Vier de overvloed van de zee met deze rijkelijke zeevruchtenrisotto, bezaaid met heerlijke stukken kreeft en koningskrab. De kreeft en krab worden eerst gekookt in de schaal, verrijkt met witte wijn en aromatische venkel, waardoor een geurige visbouillon ontstaat die vervolgens wordt gebruikt om een eenvoudig stijlvolle risotto te maken. De sappige tomaten, verse kruiden en stukken schaaldieren geven de risotto een hartige zomerse smaak.
Hartig, umami porcinipoeder - porcini, ook wel eekhoorntjesbrood, is het geheim van deze overheerlijke short ribs, een smaakvol voorgerecht dat zeker indruk zal maken, maar gemakkelijk van tevoren kan worden gemaakt. De gevulde short ribs worden gestoofd in rode wijn en bouillon tot ze heerlijk mals zijn. Voor het serveren worden ze gegarneerd met een romig mengsel van knoflook en gesauteerde champignons. Serveer de ribs met aardappelpuree, polenta of zelfs zachte gnocchi om optimaal van de porcinisaus te genieten.
De combinatie van pure chocolade en rode wijn zorgt voor een luxueus zachte pot de crème. De basis voor een zijdezachte textuur bestaat uit twee delen: het langzaam inbinden van eigeel met hete room en vervolgens het bakken in de cocottes in water om een zachte, gelijkmatige warmte te bereiken. Dit decadent dessert is de perfecte afsluiter van jouw volgende diner. De pot de crème kan tot twee dagen van tevoren worden bereid, het enige wat je na het diner nog hoeft te doen is een beetje slagroom toevoegen en ervan te genieten.
Deze gevulde schelpen zijn geïnspireerd op het klassieke Romeinse pastagerecht cacio e pepe, met een zijdezachte rijke roomsaus van Pecorino-Romano en zwarte peper. In deze versie worden jumbopastaschelpen eerst gevuld met een ricottamengsel, en vervolgens in een rijke roomsaus gelegd om nog meer in te dikken in een rechthoekige ovenschaal van aardewerk. Serveer met een verse tuinsalade voor een heerlijk eenvoudig en decadent diner van oven tot tafel.
Deze snelle en eenvoudige dip kan tot 2 dagen van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard tot hij wordt opgediend. De dip is zowel veganistisch als veelzijdig!
Dit is een klein tussengerecht voor 4 personen, verdubbel de hoeveelheid camembert en artisjok als je een groter gerecht wilt maken. Gemaakt door Colette Dike.
Maak uw eigen Franse sandwich met Franse frietjes. Heerlijk voor een picknick. Café de Paris-boter past perfect bij steak, dus zorg dat u er een voorraadje van hebt.
Shakshuka is een van origine Israëlisch ontbijtgerecht; eieren gegaard in een tomatensaus
(op smaak gebracht door o.a.: komijn, paprika en cayennepeper) en vaak gecombineerd met
verschillende toppings. Traditioneel eet je shakshuka met brood, combineer de ‘Summer
Shakshuka’ daarom eens met ons recept van homemade flatbread. Deze zomer variant is
extra fris door de venkel, citroen zest, avocado en feta! Maak de shakshuka minder spicy
door de jalapeño peper weg te laten en serveer een hot sauce on the side.
De Duitse klassieker met een heerlijke twist. Wissel chocolade pannenkoeken af met een heerlijke kersenvulling en bouw zo uw eigen Schwarzwälder Kirche.
Bezorging: € 6,90
Gratis bezorging bij bestellingen vanaf € 50.
Hoe lang is de levertijd?
We bezorgen uw bestelling normaal gesproken binnen 2 tot 4 werkdagen vanaf het moment dat wij uw bestelling ontvangen hebben. Hierbij zijn zaterdagen, zondagen en feestdagen niet inbegrepen.
Alle bestellingen geplaatst op www.lecreuset.nl worden verwerkt en geleverd door UPS of DPD.
