Vier de overvloed van de zee met deze rijkelijke zeevruchtenrisotto, bezaaid met heerlijke stukken kreeft en koningskrab. De kreeft en krab worden eerst gekookt in de schaal, verrijkt met witte wijn en aromatische venkel, waardoor een geurige visbouillon ontstaat die vervolgens wordt gebruikt om een eenvoudig stijlvolle risotto te maken. De sappige tomaten, verse kruiden en stukken schaaldieren geven de risotto een hartige zomerse smaak.
Hartig, umami porcinipoeder - porcini, ook wel eekhoorntjesbrood, is het geheim van deze overheerlijke short ribs, een smaakvol voorgerecht dat zeker indruk zal maken, maar gemakkelijk van tevoren kan worden gemaakt. De gevulde short ribs worden gestoofd in rode wijn en bouillon tot ze heerlijk mals zijn. Voor het serveren worden ze gegarneerd met een romig mengsel van knoflook en gesauteerde champignons. Serveer de ribs met aardappelpuree, polenta of zelfs zachte gnocchi om optimaal van de porcinisaus te genieten.
De combinatie van pure chocolade en rode wijn zorgt voor een luxueus zachte pot de crème. De basis voor een zijdezachte textuur bestaat uit twee delen: het langzaam inbinden van eigeel met hete room en vervolgens het bakken in de cocottes in water om een zachte, gelijkmatige warmte te bereiken. Dit decadent dessert is de perfecte afsluiter van jouw volgende diner. De pot de crème kan tot twee dagen van tevoren worden bereid, het enige wat je na het diner nog hoeft te doen is een beetje slagroom toevoegen en ervan te genieten.
Deze gevulde schelpen zijn geïnspireerd op het klassieke Romeinse pastagerecht cacio e pepe, met een zijdezachte rijke roomsaus van Pecorino-Romano en zwarte peper. In deze versie worden jumbopastaschelpen eerst gevuld met een ricottamengsel, en vervolgens in een rijke roomsaus gelegd om nog meer in te dikken in een rechthoekige ovenschaal van aardewerk. Serveer met een verse tuinsalade voor een heerlijk eenvoudig en decadent diner van oven tot tafel.
Deze heerlijk Gumbo soep is gemaakt met een tricolor van paprika. .Dit gerecht is gebaseerd op de rokerige, diepe, volle smaken van een mix van kruiden die tijdens het koken langzaam in het vlees en de bouillon trekken.
Breng de kerstmarkt thuis met dit heerlijke warme beenham recept. Een show piece tijdens het kerstdiner, maar zeker ook een hit tijdens het kerstontbijt.
Ik ben dol op Pad Thai. Ik weet dat het een voorspelbare keuze is, maar ik kan er op een menukaart niet omheen. Deze versie brengt alle dingen samen die ik er zo lekker aan vind: knapperige tofu, veel groente, een saus met veel tamarinde, geroosterde pinda's en knapperige ui, want naar mijn mening kan een Pad Thai niet zonder. – Anna Jones
Er is slechts een handje vol ingrediënten nodig voor dit eenvoudige recept voor geroosterde kip, volledig bereid in één braadpan en perfect voor uw volgende zondagse lunch of zomeravonddiner.
Een kerstklassieker is altijd een goed idee om als hoofdgerecht te maken voor het kerstdiner. Bekijk het recept voor de kalkoen gemaakt in onze ovale stoofpan.
Maak indruk op je gasten met deze sappige lamsbout, een gerecht dat mals, smaakvol vlees combineert met een rijke, hartige vulling. Creëer een onvergetelijke culinaire ervaring voor elk feest.
Bezorging: € 6,90
Gratis bezorging bij bestellingen vanaf € 50.
Hoe lang is de levertijd?
We bezorgen uw bestelling normaal gesproken binnen 2 tot 4 werkdagen vanaf het moment dat wij uw bestelling ontvangen hebben. Hierbij zijn zaterdagen, zondagen en feestdagen niet inbegrepen.
Alle bestellingen geplaatst op www.lecreuset.nl worden verwerkt en geleverd door UPS of DPD.
