Recepten
448 results
RECEPT
Kreeft en krab risotto
Vier de overvloed van de zee met deze rijkelijke zeevruchtenrisotto, bezaaid met heerlijke stukken kreeft en koningskrab. De kreeft en krab worden eerst gekookt in de schaal, verrijkt met witte wijn en aromatische venkel, waardoor een geurige visbouillon ontstaat die vervolgens wordt gebruikt om een eenvoudig stijlvolle risotto te maken. De sappige tomaten, verse kruiden en stukken schaaldieren geven de risotto een hartige zomerse smaak.
WIJ GEBRUIKTEN
Braadpan Rond in Geëmailleerd Gietijzer
RECEPT
Porcini gestoofde short ribs met knoflook-kruiden-paddenstoelen
Hartig, umami porcinipoeder - porcini, ook wel eekhoorntjesbrood, is het geheim van deze overheerlijke short ribs, een smaakvol voorgerecht dat zeker indruk zal maken, maar gemakkelijk van tevoren kan worden gemaakt. De gevulde short ribs worden gestoofd in rode wijn en bouillon tot ze heerlijk mals zijn. Voor het serveren worden ze gegarneerd met een romig mengsel van knoflook en gesauteerde champignons. Serveer de ribs met aardappelpuree, polenta of zelfs zachte gnocchi om optimaal van de porcinisaus te genieten.
WIJ GEBRUIKTEN
Campagnard in Geëmailleerd Gietijzer
RECEPT
Rode wijn met pure chocolade pot de crème
De combinatie van pure chocolade en rode wijn zorgt voor een luxueus zachte pot de crème. De basis voor een zijdezachte textuur bestaat uit twee delen: het langzaam inbinden van eigeel met hete room en vervolgens het bakken in de cocottes in water om een zachte, gelijkmatige warmte te bereiken. Dit decadent dessert is de perfecte afsluiter van jouw volgende diner. De pot de crème kan tot twee dagen van tevoren worden bereid, het enige wat je na het diner nog hoeft te doen is een beetje slagroom toevoegen en ervan te genieten.
WIJ GEBRUIKTEN
Mini-Braadpan in Aardewerk
RECEPT
Cacio e Pepe gevulde schelpen
Deze gevulde schelpen zijn geïnspireerd op het klassieke Romeinse pastagerecht cacio e pepe, met een zijdezachte rijke roomsaus van Pecorino-Romano en zwarte peper. In deze versie worden jumbopastaschelpen eerst gevuld met een ricottamengsel, en vervolgens in een rijke roomsaus gelegd om nog meer in te dikken in een rechthoekige ovenschaal van aardewerk. Serveer met een verse tuinsalade voor een heerlijk eenvoudig en decadent diner van oven tot tafel.
RECEPT
Gegrilde lamsrack met groenten
Een mals lamsrack voor een fantastische one-skillet maaltijd, tot in perfectie geroosterd op de grill. Gewoon gekruid lamsvlees, omgeven door een scala aan kleurrijke, hartige groenten en vervolgens geroosterd over een open vuur op onze stevige BBQ Outdoor Skillet, speciaal ontworpen voor de grill. Dit recept kan worden gemaakt met een lamsrack, maar het vormen tot een kroonbraadstuk is een eenvoudige manier om een bescheiden stuk vlees tot een indrukwekkend middelpunt te verheffen.
WIJ GEBRUIKTEN
BBQ Outdoor Skillet Rond in Geëmailleerd Gietijzer
RECEPT
Flatbread met amandel-rucola pesto
Dit kleurrijke recept is een levendig, flatbread vol groenten, gebakken op de BBQ Outdoor Pizzaplaat. Zes verschillende groenten worden bovenop een verse amandel-rucola pesto gelegd en afgewerkt met pittige geitenkaas voor een hoogwaardige versie van uw standaard gegrilde pizza. De gelijkmatige warmteverdeling van de geëmailleerde gietijzeren pizzaplaat betekent dat je binnen enkele minuten een knapperige, taaie korst krijgt. Het is een smaakvolle manier om de overvloed van het seizoen te serveren terwijl je geniet van het buitenhuis koken.
WIJ GEBRUIKTEN
BBQ Outdoor Pizzapan in Geëmailleerd Gietijzer
RECEPT
Cowboybonen met rundvlees en spek
Met gerookte spek, rundergehakt en bonen kunnen deze hartige cowboybonen worden geserveerd als bijgerecht of hoofdmaaltijd. De zoete en hartige saus brengt alle elementen samen voor een stevig en comfortfood gerecht, perfect voor uw volgende barbecue. En met de ronde BBQ Outdoor Skillet kun je de bonen buiten op een open vuur bereiden, voor een diepe, gegrilde smaak. Maar laat het de volle 15 minuten sudderen, want dat is nodig om ervoor te zorgen dat alle smaken goed samensmelten.
WIJ GEBRUIKTEN
BBQ Outdoor Skillet Rond in Geëmailleerd Gietijzer
RECEPT
Geroosterde paprika's en ui van de grill
Perfect als bijgerecht bij gebraden vlees of als topping op fajitas. Kleurrijke paprika's en rode uien komen nog beter tot hun recht als ze op de grill worden bereid. De perforaties op de vierkante BBQ Outdoor Grillmand zorgen ervoor dat je de gerookte smaak van een open vuur krijgt zonder dunne groenten onder roosters te verliezen. Probeer eens een mix van oranje, rode en gele paprika's, maar je kunt ook om een combinatie van zoete of pittige paprika's gebruiken.
WIJ GEBRUIKTEN
BBQ Outdoor Grillmand Vierkant in Geëmailleerd Gietzijer
