Recepten

Een heldere, pittige citrusvinaigrette en kruidensaus vullen de smaken van heilbot perfect aan in dit heerlijk eenvoudige en elegante recept. Je zet het gerecht snel op tafel, dus het is perfect voor een doordeweeks diner. Maar het is ook indrukwekkend voor je gasten wanneer het wordt geserveerd in de Le Creuset Vis Ovenschaal. Heb je weinig tijd? Haal dan een chimichurri of pesto van goede kwaliteit in de winkel of maak je eigen versie met verse kruiden uit de tuin.

Deze kleurrijke garnalenceviche met drie soorten citrus en pittige ingelegde uien is het perfecte voorgerecht voor een zomers diner. In onze versie worden de garnalen kort gekookt om te zorgen dat ze stevig zijn en een korte bereidingstijd hebben. Daarna worden ze gemengd met sinaasappel, pompelmoes en limoen voor een zoetzure mix van citrusvruchten. Na het toevoegen van radijs voor een knappertje en geroosterde rode peper voor wat zoetheid, wordt het samen met krokante bakbanaanchips geserveerd om te dippen. Ceviche kan het beste gekoeld worden geserveerd – bewaar het afgedekt in de visovenschaal in de koelkast tot je klaar bent om te serveren. Het aardewerk blijft koud aan tafel, waardoor de ceviche altijd op de perfecte temperatuur blijft.

De Le Creuset Vis Ovenschaal maakt het gemakkelijk om malse en smaakvolle visrecepten, zoals deze zalmmoot, te bereiden. Citroen, gember en rode peper geven de zalm een pittige kick, terwijl de kokosnoot en sesam een nootachtige smaak toevoegen. Rooster sperziebonen mee in de ovenschaal voor een eenvoudige, gezonde en heerlijke maaltijd.

Dit eenvoudige zuurdesembroodrecept is perfect voor beginners. Het levert een heerlijk, stevig brood op met een iets vaster kruim.

Zoet, zuur en notig: deze citroencake doet denken aan een tuinfeest op een mooie lentedag. Garneer voor het serveren met citroenglazuur en bestrooi met grof gehakte pistachenoten.

Een mooi, chic breekbrood met gerookt zout en tijm. Dit mooie breekbrood, dat je helemaal zelf maakt, heeft een zachte binnenkant en een heerlijke zoute korst.

Deze knapperige zalm van restaurantkwaliteit is met Le Creuset makkelijk thuis te bereiden. Combineer het met broccolini en sugarsnaps voor een verkwikkende maaltijd.

Van het dichtschroeien en karamelliseren van steak tot het moeiteloos deglaceren van de pan voor een heerlijke makkelijke saus – ontdek het perfecte steak-fritesdiner met onze 3-laagse rvs pannen!

Dit eenpanswonder is een heerlijk diner dat in minder dan 30 minuten op tafel staat. Voor extra gemak raden we aan om bevroren erwten en in de winkel gekochte basilicumpesto te gebruiken.

Heerlijk, sticky, hartig en zoet tegelijk, dit recept voldoet aan alle eisen voor een spontaan midweeks diner. Het ideale is dat het een eenpanswonder is, zodat je al die glorieuze gelaagde smaak van begin tot eind kunt behouden.

Een heerlijke eenpans-gnocchi die rechtstreeks warm uit de oven gegeten kan worden. Onze versie van dit klassieke recept is een geweldige manier om te genieten van al jouw favoriete kazen. Voeg eventueel naar smaak blauwschimmelkaas of ricotta toe.

Laat je verrassen door onze smaakvolle puttanesca-saus van het fornuis. Voor een vegetarische optie laat de ansjovis weg.