Een klassiek Frans ontbijt met gebakken eieren, individueel geserveerd met zure room en brood.
INGREDIЁNTEN
- Ei
Ingrediёnten
Bereidingswijze
Ingrediёnten
- 8 grote eieren
- 4 eetlepels (120 g) zure room
- Zeezout en versgemalen peper
- Bieslook, voor garnering
- Brioche of Franse baguette, voor het serveren
-
Bereidingswijze
-
1Verwarm de oven voor op 180°C. Boter lichtjes 4 Aardewerk Mini-Braadpannen in.
-
2Breek in elk pannetje twee eieren en leg er nog 1 el (15 g) zure room op.
-
3Plaats de vier gevulde braadpannetjes in een ondiepe bakvorm. Giet kokend water in de bakvorm om een ‘bain-marie’ te maken. Bak, onbedekt, 15 minuten in de oven (18 minuten als je je eieren liever goed gaar hebt) of totdat het wit stevig is.
-
4Breng op smaak met zout en peper en strooi er nog wat gehakte bieslook overheen. Serveer met warme toast met boter om te dippen.
Keukengerei voor perfecte resultaten
More of our favorite recipes
Find everything from classic dishes, beautiful cakes and exotic specialities.
RECEPT
Bouillabaisse
Deze klassieke Provençaalse vissersstoofpot herinnert eraan hoe eenvoudige ingrediënten buitengewone resultaten kunnen opleveren.
WIJ GEBRUIKTEN
Braadpan Rond in Geëmailleerd Gietijzer
RECEPT
Marry Me Shrimp-linguine
Een maritieme variatie op de klassieke Marry Me Chicken met dezelfde kenmerkende romige saus van zongedroogde tomaten. Een moeiteloze pasta, perfect voor doordeweekse maaltijden of een relaxte avond met vrienden.
WIJ GEBRUIKTEN
Braadpan Rond in Geëmailleerd Gietijzer
RECEPT
Klassieke ratatouille
Een iconisch groentegerecht met de typisch Franse verfijning en subtiliteit – kleurrijk, troostrijk en lekker met polenta of pasta.
WIJ GEBRUIKTEN
Hapjespan in Geëmailleerd Gietijzer
RECEPT
Geroosterde Provençaalse vis
Dit eenpansgerecht met geroosterde vis is een levendige, rustieke schotel waarmee je de smaken van Zuid-Frankrijk rechtstreeks naar tafel brengt.
WIJ GEBRUIKTEN
Hapjespan in Geëmailleerd Gietijzer
