De complete RVS kookgerei handleiding
Al generaties lang vormt Le Creuset het hart van keukens over de hele wereld en maakt het kookgerei dat tijdloze elegantie combineert met uitzonderlijke prestaties. Onze RVS-collectie zet deze traditie voort—met precisie, duurzaamheid en dagelijkse veelzijdigheid voor elke kookstijl. Ontdek hoe dit duurzame materiaal je culinaire creaties kunnen verrijken, van vakkundig ontworpen RVS-potten en pannen tot essentiële keukensets.
Signature RVS
Gemaakt door Europese ambachtslieden, ontworpen om elke culinaire uitdaging te overwinnen. De drielaagse bodem-tot-rand constructie zorgt voor superieure warmtegeleiding en -verdeling, terwijl de stralende RVS-buitenkant bestand is tegen verschroeiing en corrosie (bij hogere temperaturen). Slimme functies zoals een deksel met drie ringen en stoomopeningen, een ergonomische knop, een druppelloze gietrand , en markeringen voor de inhoud, maken koken gemakkelijker en aangenamer.
Belangrijkste kenmerken:
- Spiegelgladde buitenkant
- Iconisch ontwerp met drie ringen
- Mat afgewerkte binnenkant en bodem
Classic 3-ply RVS
Een duurzame alleskunner in de keuken, vakkundig gemaakt volgens onze compromisloze normen. De volledige aluminium kernlaag zorgt voor snelle en gelijkmatige verwarming, terwijl de satijnen matte RVS buitenkant bestand is tegen krassen, vlekken en vingerafdrukken. RVS is ontworpen voor kookliefhebbers en is gebruiksvriendelijk, uitzonderlijk veelzijdig , en vaatwasserbestendig.
Belangrijkste kenmerken:
- Satijnen afwerking buitenkant
- Royale, lusvormige deksel- en hulpgrepen
- Gepolijste druppelloze rand, binnenkant en bodem
RVS benodigdheden
Welke collectie is het beste voor jou?
Onze Essential 3-Ply RVS Productlijn biedt een collectie voor dagelijks gebruik waarmee je de lekkerste gerechten kunt maken. Onze gecoate en ongecoate producten hebben een volledige, 3-laagse constructie met een aluminium kernlaag, verlijmd tussen lagen rvs voor een gelijkmatige warmteverdeling.
Belangrijkste kenmerken:
- Een binnen- en buitenkant kant van geborsteld RVS zorgen voor een duurzame afwerking
- Ergonomische RVS handgrepen voor een comfortabele grip
- De producten met een Anti-Aanbaklaag worden geleverd met een keramische coating, gemaakt zonder PFAS
Dit is waarom je dol zult zijn op ons RVS-kookgerei
Innovatieve ontwerpfuncties
Geniet van slimme details zoals markeringen voor de inhoud, druppelloze gietranden en handgrepen die koel blijven op de kookplaat/pit, allemaal ontworpen om koken gemakkelijker en plezieriger te maken.
Superieure warmteverdeling
Ervaar snelle en gelijkmatige verwarming met onze 3-laagse constructie, met een volledige basis-tot-rand aluminium kernlaag die consistente kookresultaten garandeert.
Sterk en duurzaam
Ons RVS-kookgerei is vervaardigd van hoogwaardige materialen en bestand tegen krassen, vlekken en corrosie, waardoor het jarenlang mooi blijft en goed blijft presteren.
Veelzijdig en betrouwbaar
Ons kookgerei is geschikt voor alle kookplaten en ovens tot 260°C. Het is perfect voor elke kookstijl, van fornuis tot oven.
Recepten
Klaar om te experimenteren met RVS-kookgerei? Hier zijn een paar recepten om je op weg te helpen en je culinaire creativiteit te inspireren.
Veelgestelde vragen
Waar moet ik op letten bij rvs kookgerei?
• Meerlaagse constructie (zoals een 3-laagse) voor gelijkmatige warmtegeleiding en -verdeling.
• Een comfortabele handgreep voor veilig gebruik.
• Speciaal ontwerp, veilig te gebruiken in de oven voor veelzijdig koken.
• Compatibiliteit met alle fornuizen, inclusief inductiekookplaten.
Investeren in goed vervaardigd rvs kookgerei van Le Creuset verbetert de kookprestaties en duurzaamheid.
Rvs versus kookgerei met anti-aanbaklaag
Dit hangt af van de kookvoorkeuren. Rvs is ideaal voor koken op hoge temperatuur, aanbraden en bruinen. Kookgerei met anti-aanbaklaag is het beste voor verfijnde gerechten zoals eieren en vereist minder olie. Onze rvs collectie is verkrijgbaar in ongecoate uitvoeringen en met anti-aanbaklaag, en zijn—perfect voor mensen die een gelijkmatige rvs look willen, maar graag profiteren van het gemak van anti-aanbaklagen wanneer dat nodig is.
Moet je rvs potten en pannen insmeren met kruiden?
Ons rvs kookgerei hoeft niet ingesmeerd te worden met kruiden. Het op de juiste manier voorverwarmen van de pannen en potten en het gebruik van de juiste hoeveelheid olie kan wel helpen om een natuurlijk anti-aanbakeffect te creëren, waardoor koken en schoonmaken heel eenvoudig wordt.
Voor ons kookgerei met anti-aanbaklaag raden we aan om het kookoppervlak aan de binnenkant van de pannen in te wrijven met een stuk keukenpapier met een kleine hoeveelheid plantaardige of maïsolie. Spoel vervolgens af met warm water en droog grondig. Door de anti-aanbaklaag af en toe opnieuw in te smeren, blijft deze beschermd en wordt de levensduur van je kookgerei verlengd.
Hoe kan ik voorkomen dat eten aan mijn rvs pannen blijft plakken?
Rvs pannen kunnen blijven plakken als je de pannen niet goed ’verwarmt of als er eten wordt toegevoegd voordat de olie heet genoeg is.
Verwarm de pan voordat je er olie aan toevoegt en wacht tot de olie glinstert voordat je eten in de pan doet, om te voorkomen dat dit blijft plakken. Dit zorgt voor een glad kookoppervlak. Het juiste warmteniveau en geen overvolle pan zorgen ook voor betere kookresultaten.
Wat is het verschil tussen gecoat en ongecoat rvs kookgerei?
• Ongecoat: Een traditioneel rvs kookoppervlak dat uitblinkt in kooktechnieken voor hoge temperaturen, zoals aanbraden en bruinen, die rijke smaken en texturen stimuleren. Het is ook zeer duurzaam, bestand tegen hogere temperaturen en tegen krassen en slijtage.
• Gecoat: Met een anti-aanbaklaag die koken en schoonmaken gemakkelijker maakt door te voorkomen dat eten blijft plakken. Het eten laat moeiteloos los, waardoor het perfect is voor verfijnde gerechten zoals eieren en vis. Het maak ook het schoonmaken gemakkelijker, omdat etensresten minder snel aan het oppervlak blijven plakken. RVS-kookgerei met coating is ideaal voor vetarm koken omdat er minder olie of boter voor nodig is om te voorkomen dat eten blijft plakken.
Kan ik metalen keukengerei gebruiken voor gecoat/ongecoat RVS-kookgerei?
• Ongecoat: Ja, metalen keukengerei kan met aandacht worden gebruikt.
• Gecoat: Om krassen op de Anti-Aanbaklaag te voorkomen, kun je het beste houten, siliconen of plastic keukengerei gebruiken.
Hoe moet ik mijn gecoat/ongecoat rvs kookgerei verzorgen?
• Ongecoat: Kan op verschillende manieren worden gereinigd, waaronder weken, schrobben met een niet-schurende spons en het gebruik van RVS reinigingsmiddelen. Is over het algemeen vaatwasbestendig, maar de pannen blijven mooier met handmatig afwassen.
• Gecoat: Gebruik niet-metalen keukengerei om beschadiging van de Anti-Aanbaklaag te voorkomen. Met de hand afwassen wordt aanbevolen om de levensduur van de coating te verlengen. Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of schuursponsjes.
Hoe maak ik RVS kookgerei schoon, vooral als het eten is aangebrand?
Voor regelmatige reiniging kun je het beste warm water, milde zeep en een zachte spons gebruiken. Als er eten vastgeplakt is, laat de pan dan weken in warm zeepwater voordat je deze met een niet-schurend sponsje schoonmaakt.
Voor aangebrande vlekken kan een pasta van zuiveringszout en water of een scheutje azijn helpen bij het losmaken van etensresten. Om de glans te behouden, kunnen RVS reinigingsmiddelen of een eenvoudige poetsbeurt met citroen en zout ervoor zorgen dat kookgerei er op zijn best blijft uitzien. Ga voor meer gedetailleerde informatie naar onze productpagina: Zo reinig je RVS-kookgerei?
Is er een garantie voor gecoat en ongecoat RVS-kookgerei?
Ja, Le Creuset biedt een beperkte levenslange garantie op zowel gecoat als ongecoat RVS-kookgerei, zodat je verzekerd bent van duurzame prestaties en kwaliteit. De gecoate Essential 3-laags productlijn, voorzien van een keramische coating, wordt gedekt door een garantie van 10 jaar.
Gebruiken professionele chef-koks RVS kookgerei?
RVS wordt veel gebruikt in professionele keukens vanwege de duurzaamheid, veelzijdigheid en het vermogen om hoge temperaturen aan te kunnen. Chef-koks kunnen met RVS-kookgerei het vlees perfect dichtschroeien, sauzen deglaceren en met precisie koken. Veel chef-koks vertrouwen op RVS vanwege hun langdurige prestaties.
Ontdek nog meer
Ben je geïnteresseerd in handige tips en tricks voor je kookgerei? Of wil je kleurrijke inspiratie opdoen voor je keuken of heerlijke nieuwe recepten uitproberen? We hebben een breed aanbod aan handleidingen en blogs, om inspiratie uit op te doen. Neem gerust een kijkje en ontdek!
.jpg)
