Vier de overvloed van de zee met deze rijkelijke zeevruchtenrisotto, bezaaid met heerlijke stukken kreeft en koningskrab. De kreeft en krab worden eerst gekookt in de schaal, verrijkt met witte wijn en aromatische venkel, waardoor een geurige visbouillon ontstaat die vervolgens wordt gebruikt om een eenvoudig stijlvolle risotto te maken. De sappige tomaten, verse kruiden en stukken schaaldieren geven de risotto een hartige zomerse smaak.
Hartig, umami porcinipoeder - porcini, ook wel eekhoorntjesbrood, is het geheim van deze overheerlijke short ribs, een smaakvol voorgerecht dat zeker indruk zal maken, maar gemakkelijk van tevoren kan worden gemaakt. De gevulde short ribs worden gestoofd in rode wijn en bouillon tot ze heerlijk mals zijn. Voor het serveren worden ze gegarneerd met een romig mengsel van knoflook en gesauteerde champignons. Serveer de ribs met aardappelpuree, polenta of zelfs zachte gnocchi om optimaal van de porcinisaus te genieten.
De combinatie van pure chocolade en rode wijn zorgt voor een luxueus zachte pot de crème. De basis voor een zijdezachte textuur bestaat uit twee delen: het langzaam inbinden van eigeel met hete room en vervolgens het bakken in de cocottes in water om een zachte, gelijkmatige warmte te bereiken. Dit decadent dessert is de perfecte afsluiter van jouw volgende diner. De pot de crème kan tot twee dagen van tevoren worden bereid, het enige wat je na het diner nog hoeft te doen is een beetje slagroom toevoegen en ervan te genieten.
Deze gevulde schelpen zijn geïnspireerd op het klassieke Romeinse pastagerecht cacio e pepe, met een zijdezachte rijke roomsaus van Pecorino-Romano en zwarte peper. In deze versie worden jumbopastaschelpen eerst gevuld met een ricottamengsel, en vervolgens in een rijke roomsaus gelegd om nog meer in te dikken in een rechthoekige ovenschaal van aardewerk. Serveer met een verse tuinsalade voor een heerlijk eenvoudig en decadent diner van oven tot tafel.
De Signature Campagnard in de limited edition Flamme Dorée-collectie brengt traditie en innovatie in balans. Het verwarmt gelijkmatig en transformeert vlees en groenten in malse gerechten. Dankzij de brede bodem kun je het vlees in één laag dichtschroeien, terwijl het koepelvormige deksel ervoor zorgt dat het vocht en de smaak behouden blijven. Het glinstert terwijl het naadloos van het fornuis naar de oven en tafel gaat.
Eigenschappen:
Met onze hittebestendige knop (tot 260°C) heb je een betere grip, ook als je ovenhandschoenen gebruikt om de deksel op te tillen.
Snelle reiniging: dankzij de lichtgekleurde geëmailleerde binnenkant is hij eenvoudiger te reinigen.
Geweldige handgrepen: dankzij de grote handgrepen kan je het product eenvoudig verplaatsen van de kookplaat naar de oven of naar de tafel, zelfs als je ovenhandschoenen aan hebt.
Een echt werkpaard: geschikt voor de oven, kookplaat, inductie of onder de grill.
Heerlijke gerechten: het gietijzer houdt de warmte vast, zodat het eten gelijkmatig kan bakken en braden. Jouw overheerlijke creaties blijven bovendien langer warm aan tafel.
Houdt het vocht vast: dankzij het nauw aansluitende deksel neemt het vochtgehalte toe en verbetert de smaak voor perfect bereide gerechten.
Eenvoudig te hanteren: dankzij de stijlvolle en comfortabele handgrepen kan hij veilig worden opgetild.
Niet te heet: kook met een constante, lage tot middelhoge warmte om jouw gietijzer te beschermen en te genieten van overheerlijke resultaten.
De beste van de klas: onze producten worden gemaakt van de beste materialen in productielocaties over de hele wereld, zodat je de kwaliteit krijgt die je mag verwachten van Le Creuset.
Materiaal:
Geëmailleerd gietijzer
Garantie:
Levenslange garantie
SKU:
CI1180ce
Standaardlevering: € 6,90 - levering binnen 1 à 3 werkdagen.
Temperatuurbereik:
-23℃ tot 260℃
Opbergen:
Kan in de vriezer
Voor het eerste gebruik:
Veel plezier met het uitpakken van je nieuwe aankoop! (En zorg ervoor dat je de etiketten en de verpakking verwijdert.)
Was het Le Creuset-product met warm water en afwasmiddel, en spoel en droog het goed af.
Koken:
Bescherm jezelf - gebruik altijd ovenhandschoenen bij het hanteren van warme voorwerpen.
Wij adviseren om siliconen keukengerei van Le Creuset of houten/hittebestendig plastic keukengerei te gebruiken. Metalen kookgerei kan met zorg worden gebruikt, maar mag niet hardhandig worden gebruikt of over het kookoppervlak worden geschraapt aangezien dit schade kan veroorzaken.
Gebruik het product op de kookpit met de meest geschikte afmeting - dit zorgt ervoor dat jouw eten gelijkmatiger gaart en vermindert het risico op beschadiging van de handgrepen en de randen. Dit is vooral belangrijk voor inductiekookplaten: als je een zone met een verkeerde afmeting gebruikt, bestaat het risico dat de kookplaat het product niet 'herkent'.
Koken op gemiddelde of lage temperatuur levert de beste resultaten op - zelfs voor bakken en braden. Laat het product geleidelijk opwarmen. Zo gaart het eten gelijkmatig en krijgt het een heerlijke smaak. Als je toch een hoger vuur moet gebruiken, verlaag de stand dan zodra de gewenste warmte is bereikt.
Schuif het product nooit over een kookplaat/fornuis met een glazen bovenkant, omdat dit de bodem van het product en het glas kan beschadigen. Til het product in plaats daarvan altijd op.
Schoonmaken:
Wacht tot het product is afgekoeld voordat je het reinigt.
Verwijder eventuele restjes van de bodem en de randen van het product. In geval van aangebakken voedsel, vul het product dan met warm water en afwasmiddel en laat het 15 tot 20 minuten weken voordat je het product op de gebruikelijke manier reinigt.
Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of metalen, agressief schurende of stugge reinigingsdoekjes of borstels op de oppervlakken.
Droog het product na het wassen goed af en bewaar het op een droge plaats.
De onderkant van de pan: Braadpannen met ingebouwde gietijzeren en/of fenolische handgrepen zijn vaatwasmachinebestendig. Constant afwassen kan echter leiden tot dof worden van de glazuurafwerking.
Deksel stoofschotel: Deksels met roestvrijstalen en fenolische knoppen zijn vaatwasmachinebestendig. Deksels met goudkleurige, regenboogkleurige (iriserende), koperkleurige en zwarte nikkelen knoppen moeten met de hand worden gewassen om hun afwerking te behouden.
Grill
Oven
Elektrische kookplaat
Keramische glazen kookplaat
Gaskookplaat
Inductiekookplaat
De Signature Campagnard in de limited edition Flamme Dorée-collectie brengt traditie en innovatie in balans. Het verwarmt gelijkmatig en transformeert vlees en groenten in malse gerechten. Dankzij de brede bodem kun je het vlees in één laag dichtschroeien, terwijl het koepelvormige deksel ervoor zorgt dat het vocht en de smaak behouden blijven. Het glinstert terwijl het naadloos van het fornuis naar de oven en tafel gaat.
Eigenschappen:
Met onze hittebestendige knop (tot 260°C) heb je een betere grip, ook als je ovenhandschoenen gebruikt om de deksel op te tillen.
Snelle reiniging: dankzij de lichtgekleurde geëmailleerde binnenkant is hij eenvoudiger te reinigen.
Geweldige handgrepen: dankzij de grote handgrepen kan je het product eenvoudig verplaatsen van de kookplaat naar de oven of naar de tafel, zelfs als je ovenhandschoenen aan hebt.
Een echt werkpaard: geschikt voor de oven, kookplaat, inductie of onder de grill.
Heerlijke gerechten: het gietijzer houdt de warmte vast, zodat het eten gelijkmatig kan bakken en braden. Jouw overheerlijke creaties blijven bovendien langer warm aan tafel.
Houdt het vocht vast: dankzij het nauw aansluitende deksel neemt het vochtgehalte toe en verbetert de smaak voor perfect bereide gerechten.
Eenvoudig te hanteren: dankzij de stijlvolle en comfortabele handgrepen kan hij veilig worden opgetild.
Niet te heet: kook met een constante, lage tot middelhoge warmte om jouw gietijzer te beschermen en te genieten van overheerlijke resultaten.
De beste van de klas: onze producten worden gemaakt van de beste materialen in productielocaties over de hele wereld, zodat je de kwaliteit krijgt die je mag verwachten van Le Creuset.
Materiaal:
Geëmailleerd gietijzer
Garantie:
Levenslange garantie
SKU:
CI1180ce
Standaardlevering: € 6,90 - levering binnen 1 à 3 werkdagen.
Temperatuurbereik:
-23℃ tot 260℃
Opbergen:
Kan in de vriezer
Voor het eerste gebruik:
Veel plezier met het uitpakken van je nieuwe aankoop! (En zorg ervoor dat je de etiketten en de verpakking verwijdert.)
Was het Le Creuset-product met warm water en afwasmiddel, en spoel en droog het goed af.
Koken:
Bescherm jezelf - gebruik altijd ovenhandschoenen bij het hanteren van warme voorwerpen.
Wij adviseren om siliconen keukengerei van Le Creuset of houten/hittebestendig plastic keukengerei te gebruiken. Metalen kookgerei kan met zorg worden gebruikt, maar mag niet hardhandig worden gebruikt of over het kookoppervlak worden geschraapt aangezien dit schade kan veroorzaken.
Gebruik het product op de kookpit met de meest geschikte afmeting - dit zorgt ervoor dat jouw eten gelijkmatiger gaart en vermindert het risico op beschadiging van de handgrepen en de randen. Dit is vooral belangrijk voor inductiekookplaten: als je een zone met een verkeerde afmeting gebruikt, bestaat het risico dat de kookplaat het product niet 'herkent'.
Koken op gemiddelde of lage temperatuur levert de beste resultaten op - zelfs voor bakken en braden. Laat het product geleidelijk opwarmen. Zo gaart het eten gelijkmatig en krijgt het een heerlijke smaak. Als je toch een hoger vuur moet gebruiken, verlaag de stand dan zodra de gewenste warmte is bereikt.
Schuif het product nooit over een kookplaat/fornuis met een glazen bovenkant, omdat dit de bodem van het product en het glas kan beschadigen. Til het product in plaats daarvan altijd op.
Schoonmaken:
Wacht tot het product is afgekoeld voordat je het reinigt.
Verwijder eventuele restjes van de bodem en de randen van het product. In geval van aangebakken voedsel, vul het product dan met warm water en afwasmiddel en laat het 15 tot 20 minuten weken voordat je het product op de gebruikelijke manier reinigt.
Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of metalen, agressief schurende of stugge reinigingsdoekjes of borstels op de oppervlakken.
Droog het product na het wassen goed af en bewaar het op een droge plaats.
De onderkant van de pan: Braadpannen met ingebouwde gietijzeren en/of fenolische handgrepen zijn vaatwasmachinebestendig. Constant afwassen kan echter leiden tot dof worden van de glazuurafwerking.
Deksel stoofschotel: Deksels met roestvrijstalen en fenolische knoppen zijn vaatwasmachinebestendig. Deksels met goudkleurige, regenboogkleurige (iriserende), koperkleurige en zwarte nikkelen knoppen moeten met de hand worden gewassen om hun afwerking te behouden.
Bezorging: € 6,90
Gratis bezorging bij bestellingen vanaf € 50.
Hoe lang is de levertijd?
We bezorgen uw bestelling normaal gesproken binnen 2 tot 4 werkdagen vanaf het moment dat wij uw bestelling ontvangen hebben. Hierbij zijn zaterdagen, zondagen en feestdagen niet inbegrepen.
Alle bestellingen geplaatst op www.lecreuset.nl worden verwerkt en geleverd door UPS of DPD.