Vier de overvloed van de zee met deze rijkelijke zeevruchtenrisotto, bezaaid met heerlijke stukken kreeft en koningskrab. De kreeft en krab worden eerst gekookt in de schaal, verrijkt met witte wijn en aromatische venkel, waardoor een geurige visbouillon ontstaat die vervolgens wordt gebruikt om een eenvoudig stijlvolle risotto te maken. De sappige tomaten, verse kruiden en stukken schaaldieren geven de risotto een hartige zomerse smaak.
Hartig, umami porcinipoeder - porcini, ook wel eekhoorntjesbrood, is het geheim van deze overheerlijke short ribs, een smaakvol voorgerecht dat zeker indruk zal maken, maar gemakkelijk van tevoren kan worden gemaakt. De gevulde short ribs worden gestoofd in rode wijn en bouillon tot ze heerlijk mals zijn. Voor het serveren worden ze gegarneerd met een romig mengsel van knoflook en gesauteerde champignons. Serveer de ribs met aardappelpuree, polenta of zelfs zachte gnocchi om optimaal van de porcinisaus te genieten.
De combinatie van pure chocolade en rode wijn zorgt voor een luxueus zachte pot de crème. De basis voor een zijdezachte textuur bestaat uit twee delen: het langzaam inbinden van eigeel met hete room en vervolgens het bakken in de cocottes in water om een zachte, gelijkmatige warmte te bereiken. Dit decadent dessert is de perfecte afsluiter van jouw volgende diner. De pot de crème kan tot twee dagen van tevoren worden bereid, het enige wat je na het diner nog hoeft te doen is een beetje slagroom toevoegen en ervan te genieten.
Deze gevulde schelpen zijn geïnspireerd op het klassieke Romeinse pastagerecht cacio e pepe, met een zijdezachte rijke roomsaus van Pecorino-Romano en zwarte peper. In deze versie worden jumbopastaschelpen eerst gevuld met een ricottamengsel, en vervolgens in een rijke roomsaus gelegd om nog meer in te dikken in een rechthoekige ovenschaal van aardewerk. Serveer met een verse tuinsalade voor een heerlijk eenvoudig en decadent diner van oven tot tafel.
Bent u bezig met het opbouwen van uw collectie geharde pannen en potten met anti-aanbaklaag van Le Creuset? Voeg dit hittebestendige glazen deksel dan toe aan uw collectie. Hij is perfect om vocht en smaak vast te houden terwijl u kookt en maakt van stoom een fluitje van een cent.
Ze zijn zorgvuldig ontworpen als aanvulling op onze collecties gietijzeren kookgerei met een geharde anti-aanbaklaag, die u op elke warmtebron kunt gebruiken.
Eigenschappen:
Zichtbare smaak: dankzij het hittebestendige glazen deksel kunt u het voedsel zien zonder het deksel op te hoeven tillen en zonder het kookproces te verstoren.
Deze deksel is ovenbestendig tot een temperatuur van 220 °C/stand 7
Materiaal:
Glas
Garantie:
Levenslange garantie
SKU:
TN96200
Standaardlevering: € 6,90 - levering binnen 1 à 3 werkdagen.
Opbergen:
Kan in de vriezer
Onderhoud
Vaatwasmachinebestendig
Voor het eerste gebruik:
Veel plezier met het uitpakken van uw nieuwe aankoop! (En zorg ervoor dat u de etiketten en de verpakking verwijdert.)
Was uw Le Creuset-product met warm water en afwasmiddel, en spoel en droog vervolgens goed af.
Schoonmaken:
Leg de deksel niet in koud water of op een koud oppervlak.
Gebruik:
We raden aan om het handvat van de deksel af en toe even aan te draaien. Draai de schroeven dan niet te strak aan.
Oven
Bent u bezig met het opbouwen van uw collectie geharde pannen en potten met anti-aanbaklaag van Le Creuset? Voeg dit hittebestendige glazen deksel dan toe aan uw collectie. Hij is perfect om vocht en smaak vast te houden terwijl u kookt en maakt van stoom een fluitje van een cent.
Ze zijn zorgvuldig ontworpen als aanvulling op onze collecties gietijzeren kookgerei met een geharde anti-aanbaklaag, die u op elke warmtebron kunt gebruiken.
Eigenschappen:
Zichtbare smaak: dankzij het hittebestendige glazen deksel kunt u het voedsel zien zonder het deksel op te hoeven tillen en zonder het kookproces te verstoren.
Deze deksel is ovenbestendig tot een temperatuur van 220 °C/stand 7
Materiaal:
Glas
Garantie:
Levenslange garantie
SKU:
TN96200
Standaardlevering: € 6,90 - levering binnen 1 à 3 werkdagen.
Opbergen:
Kan in de vriezer
Onderhoud
Vaatwasmachinebestendig
Voor het eerste gebruik:
Veel plezier met het uitpakken van uw nieuwe aankoop! (En zorg ervoor dat u de etiketten en de verpakking verwijdert.)
Was uw Le Creuset-product met warm water en afwasmiddel, en spoel en droog vervolgens goed af.
Schoonmaken:
Leg de deksel niet in koud water of op een koud oppervlak.
Gebruik:
We raden aan om het handvat van de deksel af en toe even aan te draaien. Draai de schroeven dan niet te strak aan.
Bezorging: € 6,90
Gratis bezorging bij bestellingen vanaf € 50.
Hoe lang is de levertijd?
We bezorgen uw bestelling normaal gesproken binnen 2 tot 4 werkdagen vanaf het moment dat wij uw bestelling ontvangen hebben. Hierbij zijn zaterdagen, zondagen en feestdagen niet inbegrepen.
Alle bestellingen geplaatst op www.lecreuset.nl worden verwerkt en geleverd door UPS of DPD.