![Kaneelperen](/on/demandware.static/-/Library-Sites-lc-sharedLibrary/default/dw42d2a25f/images/recipe/HD_PNG_LC_20200615_FR_RC_CI_r0000000001176_FRE.png)
INGREDIЁNTEN
- Fruit
Ingrediёnten
Bereidingswijze
Ingrediёnten
- 4 kleine peren
- 50 cl rode wijn
- 40 g suiker
- 1 klein stukje gember van ongeveer 2 cm
- 2 stokjes kaneel
-
Bereidingswijze
-
1Schil de peren.
-
2Breng de wijn samen met de suiker, het kaneel en de gember aan de kook en laat vervolgens ongeveer 20 min op een zacht vuur sudderen totdat u een siroop bekomen heeft.
-
3Leg vervolgens de peren in de stoofpan.
-
4Laat gedurende ongeveer 20 min op een zacht vuur koken en draai de peren af en toe om zodat ze een egale kleur krijgen.
-
5Giet af en dien op met een goed gekoelde mousserende wijn