Skip to content
Skip to navigation
Skip to sub-navigation [Accesskey '3']
Skip to additional information [Accesskey '4']

Het Merk

Printer Friendly Version

Geflambeerde kalfskoteletten met peterselie

Ingrediëten:

4 kalfskoteletten
2 eetlepels olie
1 glas kirsch
Fijngehakte peterselie
Zout en peper

Bereiding:

Smeer de kalfskoteletten in met olie.
Voeg naar smaak zout en peper toe en leg de koteletten op een grill(plaat), op een hoog vuur.
Besprenkel het vlees als het gaar is met de kirsch en flambeer de koteletten.
Serveer met fijngehakte peterselie.