Voor 1 ministoofpan

Ingrediënten:

• 50 g tagliolini
• 30 g Ardens runderfilet 
in dunne reepjes gesneden
• 1 glas bechamelsaus 

• 20 g geraspte kaas

Bereiding:

1. Maak een bechamelsaus en voeg de fijngeraspte Comté-kaas toe om deze gemakkelijker te laten smelten.
2. Bak het rundvlees met weinig olie op een hoog vuur in een sauteerpan.
3. Kook de tagliolini ‘al dente’.
4. Doe de gesauteerde rundvleesreepjes in een pan en bedek ze met de saus.
5. Verhoog de temperatuur langzaam en voeg de pasta toe. Blijf roeren.
6. Vul de ministoofpan met dit geheel.
7. Eventueel kunt u de ministoofpan even onder de grill zetten, om het gerecht te gratineren.

Bovenstaand recept is tot stand gekomen in samenwerking met Comté.