Grills(platen) van Le Creuset zijn vervaardigd van gietijzer omdat dit het enige materiaal is, dat ingrediënten goed dicht kan schroeien, aangezien alleen ijzer de nodige hoge temperaturen aankan.
Het is hét dagelijks te gebruiken kookgereedschap, zeker voor de liefhebbers van een lichte keuken!
Ingrediëten:
- 4 aubergines
- Olie
- 4 sjalotten
- ½ kopje fijngehakte peterselie
- Peperkorrels
- 4 teentjes knoflook
- 1 kop wit brood (zonder korst)
- Verse boter
|
 |