Braadpannen

Eend met raapjes en sinaasappel

---

Gestoomde zalm en komkommer met muntsaus

---

Hoevekip met morieljes

---

Kalfsgebraad in een jasje van balsamicoazijn

---

Kalfslever op Venetiaanse wijze

---

Kip op Marokkaanse wijze

---

Kipcurry

---

Lamsfricassee met knoflook

---

Lamsschouder gevuld met abrikozen, vergezeld van geroosterde aardappels

---

Lamsstoofpot met vanille

---

Le Poulpe de Octopus en gepureerde bloemkool met wasabi

---

Liesstuk gestoofd in Pommeau

---

Perdreau en compote de Patrijs met gestoofde kool en blond geglaceerde (zilver)uitjes

---

Risi e bisi

---

Rundervinken op Fuste wijze

---

Varkensvlees met honing en abrikozen

---

Visgebraad

---

Winterse lamsragout

---