Begeleid uw gegrilde gerechten met salades. Daar zijn ze helemaal perfect voor.
Liefhebbers van rauwkost en originele gerechten opgelet!

1. Schil de komkommer en snijd hem in dunne plakjes.
2. Voeg daar zout aan toe en laat de komkommerschijfjes 1 uur uitlekken.
3. Gooi het losgekomen water weg, laat de komkommerschijfjes uitlekken en doe ze in een kom.
4. Besprenkel de komkommerschijfjes met azijn. Voeg peper en paprikapoeder toe en bind de salade met de yoghurt.

1. Schil de komkommer en snijd hem in dunne plakjes.
2. Voeg er zout aan toe en laat de komkommerschijfjes 1 uur uitlekken.
3. Snijd de tomaten in plakken en verwijder de zaden.
4. Snijd de aardappels in dunne plakjes.
5. Schik alle ingrediënten in lagen in een slakom.
6. Strooi daarover de gepelde garnalen.
7. Strijk daarover de mayonaise waaraan de fijngehakte kruiden zijn toegevoegd.

1. Kies voor een zachte kool en snijd deze in zeer dunne reepjes.
2. Bereid dan een saus met de crème fraîche, de wijnazijn, zout, suiker en peper.
3. Giet de saus over de dunne reepjes kool en meng goed.